Está a decorrer o nosso Roadshow dinâmico, em parceria com a Associação dos Escanções de Portugal, que dá a conhecer a nossa região e os Vinhos e Espumantes dos nossos Agentes Económicos. Cada acção de formação compreende sempre uma Masterclass dedicada aos Vinhos e Espumantes da região de Távora-Varosa e um jantar vínico exclusivo harmonizado com vinhos de um produtor por sessão, e abrange as cidades de Guimarães, Torres Vedras, Évora, Viana do Castelo, Leiria, Porto e Lisboa.
A segunda acção de formação decorreu no Convento de São Paulo e contou com o prestigiado escanção Fábio Nico, a que se seguiu um jantar vínico com a presença do Produtor Cooperativa Agrícola do Távora, e que contou com uma harmonização com gastronomia alentejana a cargo do restaurante O Ermita.
